研究所のトピック

6月16日(土)グリーンサイエンスカフェin浜松を開催しました (2018年06月16日)

研究部門
グリーン科学技術研究所

6月16日(土)にグリーンサイエンスカフェin浜松を開催しました。

 

今年度第1回目は、大西利幸准教授が「なぜ花はよい香りがするんだろう〜植物の生存競争に大事な香り〜」と題して講演しました。

 

植物にとって香りは、自らの身を守り生き延びていくための戦略の一つとして利用していると説明しました。

また、人間が植物の香りをうまく利用して生活を豊かにしている例を紹介しました。

 

参加者はバラの香りの液体をレモンの香りに変える実験に、とても興味深く取り組んでいました。

身近にある植物の香りにこのように複雑で不思議な仕組みがあることを、楽しくわかりやすく知ることができる良い機会となりました。

 

次回のグリーンサイエンスカフェin浜松は、8月18日(土)に開催いたします。

静岡大学キャンパスツアーも行いますので、是非ご参加下さい。